Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print Recipe
Lompetoast
Course:
Lunch
Keyword:
lunsj
Ingredients
4
lomper
2
ts
rød pesto
1
dl
revet ost
1
ss
finahakket løk
1
tomat
i tynne skiver
Instructions
Smør pesto utover to av lompene
Strø over revet ost og finhakket løk
Skjær tomaten i tynne skiver og legg oppå
Ha på salt og pepper og legg en lompe på toppen
Ha lompetoastene i et vaffeljern og stek til osten er smeltet og lompene gyldne
Server med en frisk salat
Notes
For en ikke-vegetarisk versjon av denne retten så kan du bytte ut tomater med skinke eller magert kjøttpålegg.