Varm vannet til fingervarm (37 grader) og bland så i en bolle sammen med gjæren. Ha i olje og rør til gjæren er oppløst
Bland i hvetemel (hold av litt), sammelt hvete, havregryn og salt, og elt sammen til en litt klissete deig
Tilsett rårevne grønnsaker, nøtter og frø, og jobb godt inn i deigen
Sett deigen til heving i minst 30 minutter, eller til den har hevet til dobbel størrelse
Bruk en skje og hånden til å forme rustikke rundstykker. Ha rundstykkene på et stekebrett, og etterhev i 20 minutter. Stek midt i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter