Keyword: couscous, hverdagsmiddag, kylling, standard matplan
Servings: 2
Ingredients
250gkyllingfilet
1/2sitron skvist
230 ghvite bønner
1dlcouscoustørr vekt
2tomater
1rødløk
2dlkjøttbuljong
1sshvitvinseddikk
2sskesam
2feddhvitløkpresset
2tssalt
2tspepper
Instructions
Ha rikelig med salt og pepper på kyllingfiletene. Stek dem et par minutter på hver side, skvis over litt sitronsaft, og legg så kuyllingfiletene til sides
I den samme panna steker du nå rødløk og tomater sammen med hvitløk
Ha i buljong og hvitvinseddik, og la det småkoke til væsken er delvis redusert
Rør inn hvite bønner og couscous, og la det småkoke i 4 minutter til couscousen er ferdig. Fyll på med mer vann dersom gryten blir for tørr
Bland inn kesam, og hell alt over i et ildfast fat
Legg kyllingen på toppen, og stek videre i ovnen i ca 10 minutter