Cæsarsalat med kylling, bacon og parmesan
Servings: 2
Ingredients
- 250 g kyllingfilet
- 1 stk hjerte eller romano salat
- 6-8 cherrytomater
- 1 liten rødløk
- 100 g bacon
- 50 g parmesan
Lettere Cæsardressing
- 2 ss lettmajones
- 1 ss yoghurt naturell
- 1/2 lime skvist
- 1 ts worchester saus
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 1 ts cajenne valgfritt
Instructions
- Skjær bacon i terninger, og stek det til det er sprøtt. Legg over på et tørkepapir for å la fettet renne av
- Stek kyllingfilet i den samme panne. Ha på salt og pepper, og stek et par minutter på hver side, til kyllingen er gjennomstekt
- Riv romanosalaten i små biter og ha den i to serveringstallerkener
- Skær tomater i to og løk i strimler, og ha over salaten
- Fordel kylling og bacon i tallerkenene, og topp med revet parmesan og dressing