Sunne, amerikanske pannekaker
Servings: 5
Ingredients
- 2 egg
- 1 banan
- 1,5 dl kesam
- 2,5 dl havremel
- 2 ts bakepulver
- 1 ss smør
Instructions
- Mos bananen godt i en bolle
- Tillsett egg og visp godt sammen
- Ha i kesam og rør til en glatt røre
- Tilsett mel og bakepulver, litt av gangen
- Visp godt sammen til en helt glatt og klumpfri røre
- Rør smeltet smør inn, og la så røra stå og svelle i ca 30 minutt
- Stek i en panne på middels til høy varme. Ha i blåbær med en gang du heller røra i panna. Da setter de seg inni pannekaka
- Server med ekstra blåbær og kesam
Notes
Dette er en tykk røre, men dersom du synes den blir for tykk, kan du spe på med litt melk underveis