En sunn frokost gir deg raskt energi påfyll og en god start på dagen. Den inneholder mye vitaminer og mineraler, og inkuderer sunne fettsyrer.

Men den trenger hverken være komplisert eller å ta lang tid å lage. Mine 3 favoritt frokoster kan alle spises rett fra en skål eller et glass, og er ferdig på 1,2,3. Har du hastverk på morgenkvisten, så mye lages på forhånd og du kan bare blande ingrediensene sammen og ta med deg.

Frokost nummer 1

Chiagrøt er genialt for her skal du bare blande sammen chiafrø med væske, og la det stå natten over. Vil du ha frokosten to go, så kan du lage chiagrøten i en beholder med lokk, og fruktpureen i en annen beholder. Når du er klar til å spise, så blander du sammen, og vipps så har du en fresh og sunn frokost.

Chiagrøt med kokosmelk, mango og koriander

Course: Frokost, Snack
Keyword: rask, sunn
En liten næringsbombe med stor smak. Chiagrøt er enkelt å lage og den ultimate frokosten på travle dager.
Print Recipe

Ingredients

  • 4 ss chiafrø
  • 2 dl kokosmelk
  • 1 mango skjært i terninger
  • 2 ss koriander fersk, hakket

Instructions

  • Finn frem to porsjonsglass. Ha 2 spiseskeer med chiafrø i hvert glass.
  • Hell en desiliter med kokosmelk i hvert glass. Rør godt rundt for å unngå at frøene klumper seg. Sett i kjøleskapet i minst 6 timer, gjerne natten over.
  • Lag mangopuree før servering. Ha fersk koriander og 2/3 av mangoen i en blender og miks på laveste hastighet. Om nødvendig så kan du ha litt væske i for å klare å blande til en puree.
  • Hell mangopureen over chiapuddingen. Topp med resten av mangoterningene, fersk koriander og kokos.

Frokost nummer 2

Enklere enn dette blir det ikke. Fyll en skål med yoghurt naturell og topp med granola, frukt og bær. Spiser du ikke frokosten hjemme, så kan du ta med deg et porsjonsbeger med yoghurt, en ferdigpakke med bær og en liten beholder med granola. Ønsker du frokosten litt søtere, så kan du tilsette 1 ss med ønsket søtning.

Frokostskål med granola og blåbær

Course: Breakfast
Keyword: frokost, mellommåltid, sunn frokost, yoghurt
Mellommåltidet som er laget på 123 og proppet med sunne næringsstoffer
Print Recipe

Ingredients

  • 2 dl yoghurt naturell
  • 1/2 persimon
  • 1 dl blåbær
  • 1 dl hejmmelaget granola

Instructions

  • Fyll bunnen av en skål med hjemmelaget granola.
  • Hell over halvparten av yoghurten.
  • Fyll på resten av granolaen.
  • hell over resten av yoghurten og topp med frukt og bær.

Frokost nummer 3

Smoothier er førstevalget for oss som ikke har store apetitten på morgenkvisten. Fyll den i et glass, og drikk den i mens du gjør deg klar, eller til og med i bilen. Å spise/drikke i farta er ikke å anbefale, men om du sliter med å få i deg mat på morgenen, så kan dette være et triks.

Hvilken frokost velger du? Legg gjerne igjen en kommentar i feltet nedenfor ❤️

Energy Booster

Course: Smoothie
Keyword: energy boost, mango, smoothie
Servings: 1
Med mango bipollen og appelsin så gir denne smoothien deg et realt energikick.
Print Recipe

Ingredients

  • 2 dl mango frossen
  • 1 liten banan
  • 1 dl mangoyoghurt ekstra fyldig
  • 2 ss ingefær fersk rårevet
  • 1 dl mandelmelk
  • 1 appelsin kun saften

Topping

  • 1 ss bipollen
  • 1 ss hempfrø

Instructions

  • Ha alle ingerdiensene i en blender og miks til en klumpfri blanding. ha smoothien i et glass eller en skål, og dryss over topping.