Kategori: Middag

Crispy, krydret kylling, sprøristede kikerter, og en hot og syrlig dressing, gjør dette til den beste salaten du noensinne har smakt! Den er også mettende, og har et skyhøyt protein innhold, hele 43 g per porsjon. Selve kyllingsalaten inneholder i underkant av 400 kcal per porsjon, og mengden med dressing du har på vil her…

Jeg har hatt skikkelig dilla på panert mat den siste tiden, og det er ikke nødvendigvis usunt. Først så startet jeg med panert fisk og kylling, og det var så vellykket at jeg deretter måtte prøve meg på svinesnitzel. Paneringen jeg bruker er en blanding av knust cornflakes og panko, fordi dette gjør skorpen ekstra…

Kyllinggrateng med blomkål er en storfavoritt hos oss, og både barna og de voksne liker den. Det kan bli litt spicy for de minste dersom du bruker for mye chillipesto, men prøv deg gjerne frem. Du kan også bytte ut chillipestoen med en mildere rød pesto, men du viil miste noe smak da. Prøv også:…

Denne sunne, lette og gode hvedargsoppskriften passer perfekt for deg som vil tilbake i gode rutiner etter ferien. Den kommer til å falle i smak hos hele familien, og kan servere med ris eller hjemmelaget potetmos for de som ønsker. Her laget vi den med potetmos som tilbehør til barna, imens de voksne spiste kun…

Denne lune salaten har jeg laget basert på rester etter grillmaten. Du kan selv bruke de grønnsakene og kjøttet du liker best, men tanken bak er at du skal få brukt opp det du har for hånden. Ingrediensene i denne oppskriften er enkle, men smaken er stor takket være en fantastisk marinade. Du kan gjerne…

Spicy cajun krydret kylling, grillet maiskolbe og frisk og syrlig dressing . Denne komboen var maks vellykket, og dette er en pastasalate som roper sommer. Denne skal jeg garantert lage i flere varianter etterhvert. Prøv også lun kylling og søtpotetsalat for en lett og frisk sommermiddag. Du kan få kjøpt cajun krydder i vanlig matvareforretning,…

Jeg er veldig glad i pai, men jeg skal ærlig innrømme at jeg ikke er den flinkeste til å lage paideig. Så ofte kjøper jeg heller ferdige butterdeigsplater. Denne gangen laget jeg paibunnen selv, og jeg synes den ble veldig bra til tros for at jeg byttet ut smør med margarin. Men om den hadde…

Trenger du tips til en rask og barnevennlig hverdagsmiddag? Her er en enkel sesamwok med milde smaker og ekstra grønnsaker gjemt inne i kjøttbollene. For å gjøre denne middagen superrask, så har jeg brukt ferdigkjøpte grønnsaksboller. Det går fint an å bruke lettvinte løsninger en gang i blant, men disse kan gjerne byttes ut med…

Jeg liker godt å lage mat, men i en travel hverdag så frister det ikke alltid å bruke timesvis på kjøkkenet. Da er det greit å kunne legge noen fiskeburger i ovnen, legge dem inn i et grovt burgerbrød, og toppe med salatrester fra tidligere i uken. Prøv også denne oppskriften på råkostsalat: Pulled Pork…